勃艮第2025年度出口：全球均价触顶回落，白葡萄酒出口中国大增超20%

文 | WBO团队

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近日，法国海关公布了勃艮第葡萄酒2025年全年出口数据。在经历了2024年的量额双增后，2025年勃艮第全球出口呈现“量增额减”的新局面：出口量小幅增长，但出口额及均价从历史高位明显回落，显示出产区在全球消费疲软与贸易摩擦加剧的背景下，正通过价格调整来维持市场份额。

尤为值得注意的是，对中国市场白葡萄酒的出口表现突出，出口量同比大增近27%，出口额也实现了超过20%的增长，成为本轮出口结构变化中的一大亮点，显示出中国市场对勃艮第这类中高端白葡萄酒需求的增多。

全球出口量增额减，均价触顶回落

数据显示，2025年勃艮第葡萄酒全球出口总量为644.4百千升，较2024年的629.3百千升增长2.4%；出口总额为15.44亿欧元（约合人民币：123.18亿元），较2024年的15.81亿欧元下降2.4%；全年出口均价从2024年的25.13欧元/升降至23.96欧元/升，跌幅约为4.7%，结束了此前连续多年上涨的势头，呈现出明显的触顶回落迹象。

从近十年趋势看，勃艮第出口量在2021年达到峰值后逐步回调，2024-2025年连续两年温和增长；出口额则在2024年触顶后，在2025年迎来回落，但仍处于历史第二高位。这表明，尽管价格已从高点回调，勃艮第葡萄酒在全球市场的基本盘依然相对稳固。

近十年全球出口量额

品类方面，白葡萄酒仍是绝对主力。2025年勃艮第白葡萄酒出口量为478.1百千升，同比增长4.6%，占出口总量的74.2%；出口额为8.40亿欧元（约合人民币：67亿元），同比增长0.6%；红葡萄酒及桃红葡萄酒出口量为166.3百千升，同比下降3.4%，出口额为7.04亿欧元（约合人民币：56.16亿元），同比下降5.6%。白葡萄酒的量价表现均优于红葡萄酒，延续了近年来白强红弱的格局。

勃艮第产区历年种植面积与产量

总体来看，2025年勃艮第葡萄酒在全球市场上演了“以价换量”的策略。在经历了2021-2022年的价格狂飙后，产区主动或被动地进行价格修正，全球均价触顶回落，以应对美国关税冲击、欧洲通胀及亚洲需求放缓等多重压力。出口量的温和增长表明，市场对勃艮第的基本需求仍在，但消费者对价格的敏感度已然显著提高。

主要市场分化：美英均价下滑明显，加拿大增长，新兴市场亮眼

分国别来看，勃艮第前五大出口目的地（按出口额）依次为：美国、英国、日本、加拿大、瑞士（WBO注：这一排名未包含一些国家和地区，如对中国香港的出口额为9523万欧元，可算作第四大出口目的地。）。

美国虽仍为第一大市场，但2025年表现疲软。受关税不确定性及消费放缓影响，勃艮第对美出口量为125.9百千升，同比下降10.5%；出口额为2.98亿欧元，同比下降16.0%；出口均价也从25.22欧元/升降至23.67欧元/升。

英国市场则呈现量增额减，对其出口量为97.6百千升，同比增长5.4%；出口额为2.22亿欧元，证券平台同比下降9.9%；出口均价从26.63欧元/升降至22.76欧元/升，降幅明显。英美两大市场成为拖累勃艮第全球出口均价回落的重要因素之一，而英国的量增额减则反映出英国消费者对价格更为敏感，但需求基础依然坚实。

加拿大市场表现强劲，出口量达64.6百千升，同比增长16%；出口额8692万欧元，同比增长14.9%。勃艮第葡萄酒行业协会（BIVB）则表示，受CETA自贸协定及美国关税政策引发的替代效应推动，加拿大已成为勃艮第增长最快的成熟市场之一。

新兴市场中，巴西延续高增长。2025年勃艮第对巴西出口量6.7百千升，同比增长32.4%；出口额1149万欧元，同比增长36.9%，量额均实现双位数增幅。

中国市场整体量增价跌，但白葡萄酒出口量额增幅超20%

对中国大陆市场（不含港澳台）而言，2025年勃艮第葡萄酒出口延续了2024年的复苏势头。

同时，如果说2024年勃艮第出口中国市场的回暖复苏是因为其红葡萄酒开始通过更具吸引力的价格来实现的“以价换量”，那么2025年的勃艮第则几乎是依靠白葡萄酒的增长实现了出口总量的创历史新高。

数据来看，勃艮第对中国全年出口量为24.7百千升，同比增长11.3%；出口额为6365万欧元（约合人民币：5.08亿元），同比增长2.4%；出口均价从2024年的28欧元/升降至25.77欧元/升，降幅达7.9%。

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从品类结构看，白葡萄酒的表现尤为抢眼，成为本轮增长的核心驱动力。

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2025年勃艮第对中国出口的白葡萄酒为9.5百千升，同比大增26.7%，出口额达2506万欧元，（约合人民币：2亿元）同比增长20.7%；红葡萄酒及桃红葡萄酒为15.1百千升，同比微增0.7%，出口额为3859万欧元（约合人民币：3.08亿元），同比下降6.7%。白葡萄酒的出口量占比从2024年的33.3%提升至38.6%，出口额占比也从33.4%提升至39.4%，显示出中国消费者对勃艮第白葡萄酒的认可度正在快速提升。